Амилов алкохол за тестване на мляко по метода на Гербер. |
|
| Амилов алкохол за тестване на мляко по метода на Гербер. |
10.00 лв.
Дата на публикуване: 2018-05-28 18:16:06
Брой посещения: 104
Описание:
Амилов алкохол чист 99 ''.
Цена 10 лв./л. и куриерски.
За контакт 0876265091.
Герберският метод е разработен и патентован от д-р Никлаус Гербер от Швейцария през 1891 г.
Млечната мазнина се отделя от протеините чрез добавяне на сярна киселина. Разделянето се улеснява чрез използване на амилов алкохол и центрофугиране. Съдържанието на мазнини се отчита директно чрез специален калибриран бутирометър. Гербер разработи специализирани бутирометри (тръби), пипети и центрофуги. Използват се водни бани, изработени специално за герберовите тръби.
|
|
|
|
|
