|
|
|
|
|
Бар-сервиз за круизни кораби |
|
Бар-сервиз за круизни кораби |
160.00 лв.
Курсове за кандидат студенти: Да
Дата на публикуване: 2018-04-12 10:27:39
Брой посещения: 38
Описание:
Този курс има за цел да получите основна подготовка за работа на круизен кораб като барман/сервитьор. Ще получите практически умения, които ще Ви помогнат да преминете успешно интервюто за кандидатстване. Над 50'' от часовете са предвидени за практическа подготовка в професионалната среда на ЦПО Международен колеж. Теоретичните часове са съчетание на обучение в зала и самоподготовка.
Предмети
Видове вина – основни сортове, технология на производство
Алергии – продукти, които ги предизвикват
Съчетание на ястия с напитки
Подредба и поднасяне на меню (3 и 4 степенно)
Приготвяне на класически коктейли
Видове кафе, начин и време на поднасяне
Мерни единици
Видове уиски, технология на приготвяне
Професия
Ресторантьор
Специалност
„Производство и обслужване в заведения за хранене и развлечения“
Изисквания за прием
Придобито право за явяване на държавни зреслостни изпити или завършено средно образование
Хорариум
Общ хорариум 28 часа
Теория 11 часа
Учебна и производствена практика 17 часа
Времетраене 1 седмица
Има ли варианти за степени/нива на сертификат?
Успешно преминалите курсът получават удостоверение по част от професия и сертификат на английски език
За информация и записвания: info@vum.bg
ЕТИКЕТИ / ТАГОВЕ
курс, барман, барманство, сервитьорство, сервитьор, сертификат, професия, кариера, туризъм, кораб, кораби, сервиз, бар, степен
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|